][شهيوات مع LoUpY ][ الكرص او البتي بان

LoUpY · 03-09-08, 08:01

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

كيفكـــون مع الصيـــــــــامـ و المطبخ

إن شاء الله تكـــونو تمــــــــــامـ

اليومـ جبت لكمـ وصفة

نحنا بالمغرب نسميها الكــرص أو البتي بان

أمس بعد الوناسة بالمسن والسوالف

رحت أساعد بالمطبخ و أحط لمساتي ع مائدة الفطور << حلوة اللمسات دي

الموهيييييييييم من وجع راسي و عجقة المطبخ ماقدرت أصور كل المراحل << لأانو وقت أدان المغرب قرب لازم اسوي بسرعة

نبدأ ع بركة الله

المقاديـــر:

* 2 بطاطس مصلوقين

*1 بيضة

*1 كأس حليب دافئ

*1 كأس زيت + زبدة مدوبة

* 1كأس ماء دافئ

*1 كأس سنيدة او سكر

* قليل من خميرة الخبز

* قليل من الملح

* 1 خميرة الحلوى

* دقيق حسب الحاجة

الطــريقة:

نأخد الباطس المصلوقة إما نطحنها أو نضغط عليها بالشوكة ( الفورشيط) إلى أن تصير مثل العجين
نضيف الحليب + الزيت/الزبدة + الماء+ السكر+ الخميرات+ الملح+ البيضة
ونضيف الدقيق ويخلط الكل إلى أن يصبح عجين متماسك ( مالازم تكون عجينة صلبة لازم تكون رطبة يعني مو فيها كثير دقيق ) << وبالعرابية تاعرابت ماخصها تكون قاسحة خصها تكون جارية شوية

نأخد صينية الفرن و ندهنها بالزيت عشان الكرص ما يلصق

ونعمل من العجين كويرات صغيرة و نحطها في صينية الفرن
ونتركها لتختمر مدة 3 ساعات تقريبا

بعد 3 ساعات ندهن سطح الكويرات بالبيض عشان يصير أحمر بالفرن

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ويمكن تضيفي فوقها السمسم إدا تحبين
وتدخلينها الفرن بس

هذا شكلها بعد ما خرجتها من الفرن << بعد ما نقصت عجقة المطبخ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

تفضلو الكرص صحتين وعافية فطبق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ومنساوش واحد البراد ديال أتاي مشحر حتا هو << ولكن حتا يأدن المغرب مو الحين

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

إن شاء الله تكون شهيوة اليوم عجبتكمـ

أكيد راح تعجبكمـ مو أنا مسوياها << الثقة بالنفس و عمايلها

ولي باك مع شيهوات غير إن شاء الله

بإنتظار ردودكمـ ^_^

LoUpY

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]