مسلسلات رمضان توبيكات ستار
العاب ستار عالم حواء



دليل ستار الماسنجر
ترددات القنوات فيديو ستار
It's a Girl's World (اخر مشاركة : NANANENO - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          فلمـ احمد حلمي .:. كدا رضا .:. (اخر مشاركة : سامي المشاعر - عددالردود : 68 - عددالزوار : 576 )           »          الحزن علمني حبكـ (اخر مشاركة : MaUsH - عددالردود : 11 - عددالزوار : 25 )           »          >>.عمر وسلمى.<<. تورنت سريع ووضوح ممتاز .. (اخر مشاركة : سامي المشاعر - عددالردود : 131 - عددالزوار : 1218 )           »          زاويــــــة MaUsH (اخر مشاركة : MaUsH - عددالردود : 72 - عددالزوار : 360 )           »          آحــبــكــ, جــــدآآ ~ (اخر مشاركة : StarDZ - عددالردود : 4 - عددالزوار : 5 )           »          يضايقك لو جيت اطمن خاطري وأسالك؟؟ (اخر مشاركة : اميرة مشاعر - عددالردود : 8 - عددالزوار : 17 )           »          ســـألــــت عــنــكٍ (اخر مشاركة : StarDZ - عددالردود : 2 - عددالزوار : 8 )           »          مــــــــــــــعــــذبـــتـــي ... (اخر مشاركة : StarDZ - عددالردود : 2 - عددالزوار : 8 )           »          من آلتعب نآمت آحآسيس وصحآهآ آلآرق ... (اخر مشاركة : اميرة مشاعر - عددالردود : 7 - عددالزوار : 22 )           »         
 

3  سنوات ... من العطاء المتواصل


 
العودة   منتديات ستار Star Forums > منتديات عالم الأسره > طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات Cooking- Kitchen - Recipes - candy - Pastry
 
 

طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات Cooking- Kitchen - Recipes - candy - Pastry منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله



مطبخ ستار الرمضاني,,, حياكم الله

طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات Cooking- Kitchen - Recipes - candy - Pastry


إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-09-08, 09:42   رقم المشاركة : [1 (permalink)]
نور المنتدى

 الصورة الرمزية شمعة حياتي
Rose(1) مطبخ ستار الرمضاني,,, حياكم الله




هــــــــــلا وغـــــــلا تــــــــو ماأســـفــرت وأنـــورت
يشرفني أن أعلن لكم عن افتتاح
أول مطبخ في هذا المنتدى الرائع
حيـــــاكــم جميعا بــ ....
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,


مــطــبــخ ستار الرمضاني




فهنا سنبدأ تقديم أطباقنا وكل ما عمرت به سفرتنا الرمضانية من لذائذ وموائد
وسأحاول جاهدا وضع وصفة جديدة بشكل يومي والمجال مفتوح أمام بقية الاعضاء لمن يريد المشاركة واثراء هذا الموضوع

والله ولي التوفيق

ملحوظه هامة : جميع الوصفات ستكون منقولة وليس من صنع خبرتي ولهذا لا أتحمل مسؤلية جودة مذاقها

تحياتي


شمعة حياتي





التوقيع

شمعة حياتي غير متصل عرض ألبوم شمعة حياتي   رد مع اقتباس
قديم 01-09-08, 09:47   رقم المشاركة : [2 (permalink)]
نور المنتدى

 الصورة الرمزية شمعة حياتي
Rose(1)





بسم الله نبداء أول وصفه








قطايف رمضان








المقادير



كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع ملعقة شاي سكر





الطريقه



تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .




وبالهناء والشفاء




تحياتي



التوقيع

شمعة حياتي غير متصل عرض ألبوم شمعة حياتي   رد مع اقتباس
قديم 01-09-08, 10:25   رقم المشاركة : [3 (permalink)]
ستـــ top1 ــار

 الصورة الرمزية Đάηά
افتراضي

تسسّلميــن قلبــوو ع آلمطبــخ وآلمجهــود آلطيب .. عآدي نحنــآ بعـد نشِّآركـ . ؟ .. }


Đάηά غير متصل عرض ألبوم Đάηά   رد مع اقتباس
قديم 01-09-08, 10:34   رقم المشاركة : [5 (permalink)]
نور المنتدى

 الصورة الرمزية شمعة حياتي
افتراضي

.*.*.*.
الله يسلمك حبيبتي اكيد شاركي معنا

شآ‘كره توآ‘جدك عزيزتي دانه
م
ـــ..ـــوودتي لك..

.*.*.*.


التوقيع

شمعة حياتي غير متصل عرض ألبوم شمعة حياتي   رد مع اقتباس
قديم 01-09-08, 10:35   رقم المشاركة : [6 (permalink)]
نور المنتدى

 الصورة الرمزية شمعة حياتي
افتراضي

.*.*.*.
الله يعافيك بنتظار مشاركتك
شآ‘كره توآ‘جدك عزيزتي رادو
م
ـــ..ـــوودتي لك..

.*.*.*.


التوقيع

شمعة حياتي غير متصل عرض ألبوم شمعة حياتي   رد مع اقتباس
قديم 02-09-08, 03:08   رقم المشاركة : [7 (permalink)]
ستار فعال

 الصورة الرمزية loty
 




loty is on a distinguished road

آخر مواضيعي
 
0 مكالمة صافو لقناة الجرس


افتراضي

يسلموووووووووووووووووو حبيبتي على المطبخ الحلو


التوقيع

loty غير متصل عرض ألبوم loty   رد مع اقتباس
قديم 02-09-08, 01:27   رقم المشاركة : [9 (permalink)]
ستـــ top2 ــار

 الصورة الرمزية FARFOoORH
افتراضي

يعطيكـ العافيهـ


التوقيع

الغآيُب الُليً .. سوُلفتٌ .. عنـُه الأقُلامُ
[ رآآاح ] وتَرك ُله بٌ المعآليُق صوُره ...!
هٌُو مآدُرى إنه بُ الحُشى ُمٌن
كذا عآآم ~
يبـُني عًلى × سآس اُلمحبه × قُصوُره
الله ُيجيبُه دآآآم ..{ باُقي ُلي احًلام ..،
و " المُس كُــــفوفه " وانٌبسًط ًفي حضُوره


FARFOoORH غير متصل عرض ألبوم FARFOoORH   رد مع اقتباس
قديم 02-09-08, 01:29   رقم المشاركة : [10 (permalink)]
ستـــ top2 ــار

 الصورة الرمزية FARFOoORH
Red face

معكرونه بالبشاميل .. الخطوات مع صور متحركه
معكرونه بالبشاميل .. الخطوات مع صور متحركه

هذي خطوات عمل مكرونه بالبيشاميل
مع صور متحركه تسـاعدنا اثناء الإعداد ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

...: المقـــــادير :..

نصف كيلو لحم مفروم .

بصله كبيرهـ مقطعه لمكعبات .

3 فصوص ثوم .

1حبة فلفل أخضر{ رومي } متوسطه .

1 فلفل أخضــــــــر .

3 ملاعق طعام صلصله .

.. بهـــــارات المفرومـــــــه ..

{ كمون × ملح × فلفل أسود × كزبره ناشفه × ملح × هيل مطحون }

كيــــــــس مكرورنهـ سباغيتي .

ملعقتي طعام زيت لسلق المكرونه + ماء + ملح + فلفل أســــود .


البيشـــــاميـــــل :..

3 كاسات كبيره حليب .

ثلاثه أرباع كاسه زيت .

كاسه كبيره دقيق + 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

..: الطريــــــــــــقة :..


...: أولاً لعمل المفرومه :..

نضعها في طاوله كبيرهـ مع البصل والثوم ،

ونتركها لمدة عشر دقائق على نار هادئه ،

ثم نقلبها جيداً ونتركها الى ان يختفي لون المفرومه الأحمـر وتبدأ بالنضج،


ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصه والبهارات ،

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
...: ثانياً لتحضير المكرونه :..

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة ( نكسرها من

النصف ) وعندما تنضج بعد عشر دقائق { يفضّل تحريكها بالشوكه من آن لآخـر حتى لا

تلتصق}

نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

...: ثالثاً لتحضير الباشميل :..

نسخن الحليب في قدر ، وأثناء ذلك نحضر قدر أكبر ونحمي به الزيت وعندما يحمى ،

نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف

الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحركـ بإستمرار ،

وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل

على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمه ،

ثم نعيده على نار هادئه ونحرك باستمرار لمدة دقيقه ،

ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي *

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

...: رابعاً لتحضير الصينيه :..

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم

جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح

ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من

أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع

ساعه قبل التقديم حتى تهدأ .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وبالهنـــــــــاء والعافيه ..
منقول لع ـيونكم
دمتـــــــــــم بموده ..





التوقيع

الغآيُب الُليً .. سوُلفتٌ .. عنـُه الأقُلامُ
[ رآآاح ] وتَرك ُله بٌ المعآليُق صوُره ...!
هٌُو مآدُرى إنه بُ الحُشى ُمٌن
كذا عآآم ~
يبـُني عًلى × سآس اُلمحبه × قُصوُره
الله ُيجيبُه دآآآم ..{ باُقي ُلي احًلام ..،
و " المُس كُــــفوفه " وانٌبسًط ًفي حضُوره


FARFOoORH غير متصل عرض ألبوم FARFOoORH   رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
مطبخ ستار الرمضاني


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع