المقادير :
كيلو من سمك الفيليه الطازج.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
4 حبات من البطاطا مبروشه.
نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة.
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير :
1 قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات ،
بعد ذلك افركي البطاطا المبروشه باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم
اخلطيها مع الملح والفلفل.
2 رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته ، ولفي
كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة.
3 سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي
قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين.
4 ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية
مدة 20 دقيقة.
وبالهناء والعافيه
سمك الفيليه مع البطاطا بالفرن
.. تسـَلميــَن عَ آلـمـَقـَآديــَر .. }
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](http://www.s3a3.org/vb/images/Pink-Candy/Pi-Ca-19.gif)
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](http://www.s3a3.org/vb/images/Pink-Candy/Pi-Ca-87.gif)
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](http://www.s3a3.org/vb/images/Pink-Candy/Pi-Ca-97.gif)
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](http://www.s3a3.org/vb/images/Pink-Candy/Pi-Ca-49.gif)
.gif "SnipeR (69)")
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](http://www.s3a3.org/vb/images/Pink-Candy/Pi-Ca-57.gif)
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](http://www.s3a3.org/vb/images/Pink-Candy/Pi-Ca-101.gif)
العرض العادي
