فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

شمعة حياتي · 13-08-08, 01:34

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة

radou · 13-08-08, 02:13

يسلموووووووووووو
حبيبتي ع الوصفة

شمعة حياتي · 13-08-08, 02:48

.*.*.*.

الله يسلمك
شآ‘كره توآ‘جدك عزيزتي radou
مـــ..ـــوودتي لك..

.*.*.*.

Đάηά · 13-08-08, 03:19

يمـَي يمـَي .. تسـَلميــَن غـَآليتنــَآ عَ آلـمـَقـَآديــَر .. }

MaZyOoNa · 13-08-08, 05:02

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

شمعة حياتي · 14-08-08, 05:42

.*.*.*.

الله يسلمك
شآ‘كره توآ‘جدك عزيزتي دانه
مـــ..ـــوودتي لك..

.*.*.*.

شمعة حياتي · 14-08-08, 05:42

.*.*.*.

الله يسلمك
شآ‘كره توآ‘جدك عزيزتي احاسيس الغلا
مـــ..ـــوودتي لك..

.*.*.*.

FARFOoORH · 14-08-08, 06:41

يسلموووووو شموعة

شمعة حياتي · 14-08-08, 02:49

.*.*.*.

الله يسلمك
شآ‘كره توآ‘جدك عزيزتي فرفورة
مـــ..ـــوودتي لك..

.*.*.*.

هـمس الشـفايف · 14-08-08, 03:51

يعطيك الصحة ع الوصفة

ننتظر جديدك

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات Cooking- Kitchen - Recipes - candy - Pastry