::مطبــخ ستــار ::

أجمل أحساس · 13-09-07, 10:32

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا احب اقولكم كل عام وانتم بخير تعتادونه كل سنه يارب

راح ادخل بالموضوع على طووول

انا اليوم جالسه افكر انا اغلبنا حنا يالبنات مايعرف يطبخ مثلي طبعاً بس بمناسبة

الشهر الفضيل قررت اطبخ بصراحه ولو شي بسيط ,,

وحبيت كل بنت بالمنتدى تساعدني بالطبخ ((وتساعد غيري)) بالأصح

اننا نتبادل الطبخات كل وحده تفيد الثانيه سواء نقلتها من منتدى اخر او هي سوتها ((يعني جربتها او طبقتها))

تصورها لنا وتحط المقادير (( حلا او طبق رئيسي او.....إلخ))

وطبعاً مانستغني عن التماسيح اتمنى انهم يشاركونا

واتمنى اتمنى التفاعل بهذا الموضوع

ولد بريدة · 13-09-07, 10:56

اوكي ..

اممم قلبوو آسف ..!! << مايعرف يسوي الا شاي

بس دايم اكثر السكر ..

وانشاء الله احاول اجيب لك .. وصفات رمضانيه رااائعة..

..

.

أجمل أحساس · 13-09-07, 11:04

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري

- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى

وهذه بعد انتهاء الكميـه

- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق

هني وعافيـه على قلوبكم

وللأمانه منقوول

أجمل أحساس · 13-09-07, 11:05

ولد بريده لانك ولد بعذرك بس البنات ياويلهم يااسود ليلهم مراح اعذر ولاوحده <- تهدد

ويعطيك العافيه ع المرور

امير الليل · 13-09-07, 11:14

خلاص انا بسوي الفيمتوو

تسلمين ع الفكره الحلوة

وانشالله تحصلين تفاعل ..

أجمل أحساس · 13-09-07, 11:53

امير ,, لااااحلف بصراحه كلفت على عمرك

تسلم ع المرور

وان شاءلله القى تفاعل يارب

NADOSAH · 13-09-07, 12:09

الفكره كتير حلوه وان شاء الله نتفاعل معك

أجمل أحساس · 13-09-07, 12:20

الأحلى مرورك حبيبتي

تسلمين

NADOSAH · 13-09-07, 12:30

عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة

المقادير المطلوبة طبعا حسب العائله.....

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا

اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

مرقة الدجاج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة
قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان
او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ثوم غير مقشرة تنقع بالماء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

بندورة مقطعة شرائح

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ارز مغسول و منقوع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ثم نصف الطماطم و نوزع الثوم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نصف الباذنجان فوق الطماطم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة
و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما

ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة مثل الصورة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو بالهنا والشفا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

بالهناء والشفاء

أجمل أحساس · 13-09-07, 12:36

ياويلي اسيره وربي يوم شفت الأحصائيات واخر رد انتي قلت عشانها ولانها اول رد من البنات راح اطبق اول طبق تحطه

بس هذا مرا صعب

يعطيك العافيه ياقلبي

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

::مطبــخ ستــار ::

ارشيف الخيمه الرمضانيه 2007